Nouilles sautées chinoises

Bonjour & Salam

Pour cette recette il vous faut

- 1 paquet de nouilles chinoises nature

- 2 escalopes (vous pouvez faire les nouilles uniquement aux légumes)

- 1 oignon

- 1 poivron

- 1 gousse d'ail

- 2 carottes

- quelques feuilles de coriandre

- germes de soja (facultatif)

- sauce soja

- sauce huitre

Dans un premier temps, émincez votre oignon et la gousse d'ail. Puis taillez votre poivron et les carottes en lamelles.

Dans un wok mettre de l'huile (désolée j'ai mis à l'oeil) puis l'oignon et l'ail. Attendez qu'ils colorent un peu. Ajouter ensuite le poivron & la carotte, ainsi que le poulet si vous décidez d'en mettre.

Laissez revenir un peu. Ajoutez ensuite les sauces (je met l'équivalent de 2 bonnes cuillères a soupe de chaque) et laissez cuire environ 10 minutes en remuant de temps à autre.Ajouterles germes de soja

Pendant ce temps, dans un faitout cuire les nouilles, et les réserver.

Ajouter ensuite les nouilles dans le faitout, bien remuer (vous pouvez rajouter un peu de sauce car les nouilles vont tout absorber) laissez cuire environ 5 minutes en remuant.

Pour finir emincer finement la coriandre et la rajouter

voilà c'est prêt dégustez :)

Comments

[bigmumy]

J'aime les pâtes alors les nouilles à la chinoise je dis oui. Bises et bon dimanche

[dorsi]

moi en général je les fais juste à l'eau et c'est tout parce que sinon c'est encore rajouté de la matière grasse

[Jujubes]

Elles me tentent bien, ces nouilles!

[amour de cuisine]

huuuuuuuuuuuum, ca doit etre un reel delice ta recette, bisous